- 1++투뿔한우 육회300g 당일손질 당일포장 신선도 최고! 특제소스 제공
소비기한 : 받으시는 날 당일 섭취권장
보관방법 : 0℃~ 2℃의 낮은 온도로 뜯지 않은 상태에서 하루보관
지금보시는 한우 육회200g ~ 300g 상품은
당일포장상품으로
고객님의 주문 후 포장이 되는 상품입니다.
저희가 사용하는 부위는 소의 엉덩이
부분인 "우둔살"을 사용한답니다
기름이 상대적으로 적은 부위인 우둔살은
부드럽고 고소한 감칠맛이 일품이랍니다
육회와 함께 어울리는
함께 드리는 특제가루 소스랍니다
소스는 보시다시피 가루형태로 되어있답니다
이 가루형태로 그대로 육회에 부워서 비벼드신다면
소스에 있는 가루들이 고루 섞이지 못해
제대로된 맛을 못느끼실수도 있답니다
저희소스는
꼭! 물을 타서 드세요!
물은 아빠숟가락으로 4스푼이 적당하며
강한 맛을 느끼시고 싶으면 3스푼
맛이 강하다 싶으면 물을 조금 더 추가하셔서
기호에 맞게 드셔도 됩니다
(개인적으로는 통 반정도 채우는게 좋았어요)
가루형태이기 때문에 물에 잘 녺을 수 있도록
여러번 저어줍니다
소스를 육회에 붓고
잘 비벼주세요
(소스를 직접만들다 보니 입맛에
안맞으실 수도 있어요!
꼭 먼저 육회 한조각과 함께 살짝 찍어드셔보세요!)
육회와 파채를 함께 비벼드시면
더욱더 맛이 살아납니다!
저희 단군한우는 1++등급만을 판매하고있습니다
투뿔한우 중에서도
8~9등급만을 사용하고 있으며
식육처리 전문기사 자격증 소유자가
직접 발골해 꼼꼼하게 상품을 만들고 있습니다
강화도에서 작지만 정말 알찬 단군한우는
최고의 품질만을 고객님께 드리고 있으니
믿고 구매하셔도 됩니다
11시 이전 주문시 당일출고
11시 이후 주문시 익일출고 됩니다.
*주말 및 공휴일제외*
저희 단군한우는 깔끔하게 지방손질된 상품으로
질 좋은 한우만을 판매하고 있습니다
식육처리기능사 자격증 소유한
전문적인 발골인이 직접 발골후
깔끔하게 포장됩니다
1++등급의 한우는 마블과 기름이 많아
직접 손으로 하나하나 기름제거를 해야하기때문에
한장한장 칼로 직접 썰어 고객님들께 드립니다
중량에 맞게 잘게 잘라 고객님께 포장됩니다
육회는 다른 포장들과 다르게
실링포장으로 배송됩니다
실링포장으로 배송되는 이유는
고기끼리 접촉시간이 오래되게 되면
산소와 결합하지 못해
갈변현상 이란게 일어난답니다
갈변현상은 고기끼리 접촉이
사라지면 육색으로 다시 돌아오지만
육회같이 신선한 제품은
시각적으로도 신선해 보여야 하기 때문에
실링포장방법을 선택하였습니다
라벨을 자세히 보시면
이력번호라는 문구가 써있답니다
이 이력번호는 소의 모든 정보가 들어있는 번호에요
002로 시작하는 이력번호를 인터넷에 검색해보시면
지금 드시는 소가 태어난 일자와 도축일자 그리고
생산된 날짜도 검색이 가능하십니다
저희 단군한우에서는 투뿔제품만을 판매하고있어요
투뿔제품은 마블이 사이사이에 고루 퍼져있어
일반 등급의고기보다는 고소함과 감칠맛이 있습니다
지방이 다소 많이 있기때문에 손질부분이
특히 더 중요한 부분이라고 생각합니다
위생적이고 신선한 스킨포장방식을 선택
신선식품 포장시엔 다양한 포장방법이 있지만
(진공, 산소, 실링등)
단군한우에서 선택한 스킨포장 방식은
상품이 배송시에움직임이 없고
미생물증식 부분에 대한 염려가 해소되
택배로 발송할시
가장 합리적이라고 생각했습니다.
타 포장방식보다 튼튼하며 보관시
보관기관이 오래가는 장점이 있지만 스킨포장 수분 후
전체 갈변현상이 있는 단점이 있습니다
하지만 이는 포장을 뜯은 후 산소와 결합하면
신선한 육색으로
금방 돌아오니 걱정하지 않으셔도 됩니다
(불고기와 육회, 절단국거리는 실링포장으로 배송됩니다)
단군한우만의 고급스러운 디자인
직접 드시기도 하지만 선물하기도 좋은 한우를
포장도 신경썼습니다
품목명과 중량 그리고 이력번호를 확인 할 수 있는
라벨지+띠지로 상품 배송이 나갑니다
신선식품을 인터넷으로 구매하실 때
고민이 많으실꺼같아요
생고기를 인터넷으로 받으면 상하지 않을까? 라는
생각이 드실 수 있어요
저희는 여름에 상품을 받게되면
상품이 제대로 오는지 확인해 보았습니다 !
여러개의 상품들을 집으로 직접 배송시켜 보았는데요
아이스팩 + 꼼꼼한 비닐포장으로
오픈시에 2~4도 정도로 확인되었습니다
더운 날씨에 신선식품을 받아도 문제가 없습니다!
인터넷에서는 암행어사같은 분들이 존재해요
가끔 인터넷으로 소리소문 없이 주문하셔서
검사표를 날리시곤 합니다
믿고 주문해주셔도 됩니다 !
당일 픽업가능합니다
오늘구매 오늘 필요하신분들 혹시나
캠핑이나 여행오신 분들을위해
당일 픽업이 가능합니다
당일픽업시엔 미리 준비가 되어있어야 하니
주문후 전화확인해주시면
감사하겠습니다 :)
찾아오시는길
검색 : 단군한우정육점
검색2 : 단군정육식당
자주하는 질문들을 모아 보았어요!
Q : 뜯었는데 냄세가 나는거 같아요.
택배로 받고 상한건 아닐까요?
스킨포장은 내부의 진공상태였던 육향이
산소와 결합하면서 일시적으로
탁하거나 시큼한 냄세가 나거나 핏물을 흡수한 습지에서
일시적으로 나는 냄세일수 있습니다
이는 상품을 실온에 2~3분정도 꺼내두면 사라집니다
Q : 언제와요? 제가 내일당장 필요해서요.
빨리보내주실 수 없나요?
저희 단군한우는 주문후 최대한 빠르게
상품배송을 하고 있습니다
혹여라도 필요하신 날짜가 있으시다면 톡톡이나
소비자 센터로 배송문의를 해주시길 바랍니다
Q : 주문을 했는데 주소랑 연락처 기입을 잘못했어요
상품이 배송준비중 단계일 경우는 수정이 가능합니다.
또한 출하완료안 상태에서 송장번호만 기입이
안된 경우도 있어
수정 및 변경이 어렵습니다.
꼭! 톡톡이나 상담센터로 연락주시길 바랍니다
Q : 실제중량이 좀 다른거 같아요
라벨에 표시된 중량은 용기를 제외한
고기의 실 중량입니다
라벨에 표기된 중량으로 작업을 하나 배송중
고기의 핏물이 습지에
스며들어 약간의 오차가 생길 수 있습니다
Q : 교환이나 반품을 하고 싶은데..어떻게 하죠?
소비자 센터로 연락후
상품의 문제점이 확인되는 사진을 보내주시면 확인 후
절차를 안내해드리겠습니다.
상품이 훼손되거나 버리시는 경우 상담진행이 어려우니
반드시 보관 부탁드립니다
Q : 단체주문을 하고 싶은데 어떻게 하나요?
단체주문을 원하시는 분들은 해당 상품을 결제 후
소비자센터로 연락부탁드립니다.
자택 외 배송지는 수령자분의 부재여부 확인후
배송에 유의해 주시길 바랍니다.
수취인의 부재 및 연락불가로 미배송
또는 배송지연의 경우
처리가 어려운점 양해부탁드립니다
상품 정보 고시
| 제품소재 | 상품페이지 참고 |
|---|---|
| 색상 | 상품페이지 참고 |
| 치수 | 상품페이지 참고 |
| 제조자, 수입자 | 상품페이지 참고 |
| 제조국 | 상품페이지 참고 |
| 세탁방법 및 취급시 주의사항 | 상품페이지 참고 |
| 제조연월 | 상품페이지 참고 |
| 품질보증기준 | 상품페이지 참고 |
| A/S 책임자와 전화번호 | 상품페이지 참고 |
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